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08-10-2015 CTME colabora en un módulo formativo sobre Gestión Medioambiental en las Industrias Agroalimentarias en el marco del proyecto europeo TRADEIT.

CTME, invitado por el ´Cluster FOOD+i´, colabora en la impartición de un módulo formativo ´Diseño de instalaciones y Gestión Medioambiental en las Industrias Agroalimentarias´, celebrado el 7 de octubre en las instalaciones del Centro Tecnológico Empresarial Alimentario CTIC-CITA en Alesón (La Rioja)

Esta acción formativa se incluye dentro del Proyecto europeo TRADEIT (Tradicional Food, Entrepreneurship, Innovation and Technology Transfer), proyecto promovido por 9 centros de referencia regionales y cuyo objetivo es fortalecer las economías regionales y la competitividad de las pymes a través del intercambio de información en el sector de los productos lácteos, cárnicos y de panadería (http://es.tradeitnetwork.eu/).

En el marco de esta acción formativa Yolanda Núñez, Responsable del Área de Tecnologías Ambientales de CTME, presentó distintas herramientas de gestión sostenible dentro del contexto legislativo europeo. Para enriquecer la explicación, la investigadora recurrió a casos prácticos de dos proyectos en los que ha trabajado CTME en los últimos años, el proyecto LIFE HAproWINE (LIFE08 ENV/E/000143) cofinanciado por el instrumento financiero LIFE de la Comunidad Europea (www.haprowine.eu) y centrado en la sostenibilidad del sector vitivinícola. Y el proyecto AgroCO2CyL, apoyado por la Agencia de Inversiones y Servicios de Castilla y León, donde se evaluó la huella de carbono de la trucha arcoíris criada en granja, incluyendo su alimentación.


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