Fundación Centro Tecnológico de Miranda de Ebro









Jornada Innovación en el sector ovino:
LA NUEVA GESTIÓN DE DATOS PARA EL ANÁLISIS Y LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

16 de octubre de 2019
Casa de Cultura
Plaza Salvador
Valencia de Don Juan, LEÓN

AFORO COMPLETO - Disculpe la molestias


El objetivo de la joranada es entender y profundizar en las herramientas TIC y tecnologías que pueden apoyar la gestión y la sostenibilidad de los productos así como la trazabilidad y seguridad de sus productos, con un enfoque especial en Blockchain.

La tecnología Blockchain nos permite generar mecanismos para asegurar la rastreabilidad real de las transacciones y productos junto a la información asociada a éstas, así como garantizar la integridad de dicha información. Mediante un código QR asociado a un envase o una etiqueta que puede escanearse desde el teléfono móvil, se puede acceder a la información relativa a todo el proceso de producción, elaboración, logística y comercialización de un producto agro alimentario. Esto marca un elemento diferencial para asegurar la calidad y la seguridad alimentaria. También en la lucha contra el fraude.

Aforo limitado por riguroso orden de inscripción.



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INSCRIPCIÓN A LA JORNADA CERRADA - AFORO COMPLETO

Fecha de celebración: 16 de octubre de 2019
Horario:De 10:00 a 14:00
Lugar de celebración: Casa de Cultura
Plaza Salvador
Valencia de Don Juan, LEÓN


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